Heart Attack से बचना है तो खाएं सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी दुनिया के खूबसूरत फूलों में से एक है. ये न सिर्फ दिखने में काफी सुंदर होता है
सुरजमुखी के फूल के बीजों में कई ऐसे औषधीय गुण छिपे होते हैं जिसके फायदे जान आप हैरान हो जाएंगे
सूरजमुखी के बीज में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं
इस बीज में फ्लेवोनॉइड, पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन मौजूद होते हैं, जो दिल से जुड़ी बीमारियों से बचाव करने का काम करते हैं
सूरजमुखी के बीज के जरिए कॉलेस्ट्रोल लेवल को भी कंट्रोल किया जा सकता है
इन बीजों में ओमेगा फैटी एसिड होते हैं जो ब्लड वेसेल्स के लिए फायदेमंद हैं
इससे हाई ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और कॉलेस्ट्रोल बढ़ने का खतरा कम हो जाता है
सूरजमुखी के बीज का सेवन महिलाओं को ब्रेस्ट कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है
सूरजमुखी के बीज में लिगनेन मौजूद होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है