इस देश में है सबसे पुराना शाकाहारी रेस्टोरेंट, वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है नाम
भारत में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के लोग हैं. ऐसे भी लोग हैं जो दोनों खाते हैं.
.लेकिन भारत में दुनिया के सबसे अधिक शाकाहारी लोग रहते हैं.
क्या आपको पता है कि दुनिया का सबसे पुराना शाकाहारी रेस्टोरेंट कहां है?
दुनिया का सबसे पुराना शाकाहारी भोजनालय भारत में तो नहीं है. 100 साल से इस रेस्टोरेंट के बनने की कहानी भी बेहद दिलचस्प है.
ये रेस्टोरेंट स्विट्ज़रलैंड के ज्यूरिख में है, जो हौस हिल्ट (haus hiltl zürich) के नाम से मशहूर है.
इस रेस्टोरेंट की शुरुआत ज़्यूरिख के हिल्ट परिवार ने 1890 में की थी, तब से इस परिवार की पीढ़ियां पुरखों की इस विरासत को संभाल रही हैं.
हिन्दुस्तानी, एशियन, मेडिटेरेनियन और स्विट्जरलैंड के तमाम शाकाहारी पकवान अब इस रेस्टोरेंट का हिस्सा बन चुके हैं.
अब इस रेस्टोरेंट की 8 फ्रैंचाइजी भी खुल चुकी हैं. एक समय ऐसा था कि इस रेस्टोरेंट का मजाक बनने लगा थाय
खालिस शाकाहारी अंदाज के कारण इसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज हो चुका है.