दोबारा गर्म करने पर 'जहर' बन सकती हैं ये चीजें, जानें नुकसान
प्रोटीन से भरपूर अंडा इसमें साल्मोनेला नाम का बैक्टीरिया होता है.
ऐसे में इसे दोबारा गर्म करने पर वो बढ़ने लगता है. इससे हेल्थ पर बुरा असर पड़ सकता है.
ठंडे चावल को दोबारा गर्म करके खाने से इसमें बैक्टीरिया उत्पन्न होने लगते हैं. इस बैड बैक्टीरिया की वजह से हमें खासी या जुकाम की शिकायत हो सकती है.
पालक में नाइट्रेट और आयरन से भरपूर होती है. दोबारा गर्म करने से ये सेहत के लिए बहुत हानिकारक साबित हो सकती है.
चिकन और मिट में हाई प्रोटीन होता है और इनमें नाइट्रोजन की मात्रा ज्यादा होता है. इन्हें दोबारा गर्म करने पर पोषक तत्व खत्म होने लगते हैं.
मशरुम को अगर दोबारा गर्म किया जाए तो इसमें मौजूद प्रोटीन टूट जाते हैं और इसमें टॉक्सिक सब्सटेंस पैदा हो जाते हैं.
शलगम में भी नाइट्रेट पाया जाता है इसलिए इसे दोबारा गर्म करके खाने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है.
अक्सर लोग चाय को फिर से गर्म करके पीते हैं ऐसा करने से कब्ज, पाचन की समस्या और ब्लोटिंग जैसी समस्या हो सकती है.