उत्तर प्रदेश में एक ऐसा जिला है, जिसको देश-विदेश में इत्र नगरी के साथ-साथ कई और नाम से जाना जाता है. कहा जाता है कि कन्नौज की हवाएं अपने साथ खुशबू लिए चलती हैं. 

कन्नौज में इत्र के इतिहास की बात की जाए तो यह 5000 साल से ज्यादा पुराना कहा जाता है. इस शहर में इत्र का बड़े स्तर पर कारोबार होता है. 

इस इत्र को असम की विशेष लकड़ी आसमाकीट से तैयार किया जाता है. कन्नौज का इत्र पूरी तरह से प्राकृति के गुणों से भरपूर होता है. इसमें अल्कोहल का इस्तेमाल नहीं किया जाता.

कहा जाता है कि जब बारिश की बूंदें कन्नौज की मिट्टी पर पड़ती हैं, तो यहां की मिट्टी से भी खास तरह की खुशबू निकलती है. खास बात यह है कि यहां मिट्टी से भी इत्र बनाया जाता है.