अक्सर प्याज खरीदते समय या प्याज काटते समय देखेंगे कि प्याज पर काले धब्बे लगे रहते हैं. ऐसे धब्बे कभी ऊपर तो कभी प्याज़ के अंदर भी दिखाई देते हैं. आप इसे ज़रा से रगड़ देते हैं तो ये दूर हो जाता है.