आपने कभी सोचा है आखिर क्यों किताबों में से आती है महक? यहां जान लीजिए
ये तो हम सब जानते हैं हमारी जिंदगी में किताबों का बड़ा महत्व है. कई लोगों को तो किताबे पढ़ने का काफी शौक होता है.
लेकिन आज हम आपको किताब के बारे में ऐसी जानकारी देंगे जिसके बारे में आप शायद ही जानते होंगे.
जब कभी हम नई किताबें खरीद कर लाते हैं तो उसमें से काफी अच्छी महक आती है. कुछ लोग तो उस महक को सूंघना काफी पसंद भी करते हैं.
लेकिन कभी सोचा है कि किताबों से इतनी अच्छी महक क्यों आती है? अच्छे-अच्छों को इसका जवाब मालूम नहीं होगा.
दरअसल किताबों में इस्तेमाल होने वाले कागज, बाइंडिंग और सियाही के कारण किताबों से खुशबू आती है.
वहीं पुरानी किताबों में जो पेपर होते हैं उनमें सेल्यूलोज और लिगनिन केमिकल एक एरोमैटिक अल्कोहल होते हैं.
ऑक्सीजन के साथ रिएक्ट करने पर पेपर में मौजूद एसिड का ब्रेकडाउन होता है जिससे महक आनी शुरू हो जाती है. इसके अलावा और भी कई केमिकल पेपर के बनने में काम आते हैं.
आपको बता दें कि चॉकलेट और कॉफी में भी ऐसे ही वॉलेटाइल ऑर्गैनिक कंपाउंड होते हैं जैसे पुरानी बुक्स में होते हैं.