गर्मियों का 'देसी हॉर्लिक्स' है सत्तू; ठंडक और ताकत का खजाना
भीषण गर्मी और लू से बचने के लिए सत्तू सबसे बेहतरीन और पारंपरिक भारतीय सुपरफूड है. यह न केवल शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है, बल्कि दिनभर एनर्जी से भरपूर भी रखता है.
सत्तू प्रोटीन, फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरा होता है. आयुर्वेद में इसे शरीर को अंदरूनी मजबूती देने वाला सबसे उत्तम आहार माना गया है.
सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जो पेट की जलन और गर्मी को तुरंत शांत करती है. गर्मी में होने वाली घबराहट और पसीने की कमी को यह बखूबी पूरा करता है.
इसमें मौजूद हाई-फाइबर आंतों की सफाई करता है और पुरानी कब्ज से राहत दिलाता है. यह मेटाबॉलिज्म को सुधार कर एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं को जड़ से खत्म करता है.
सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देता. साथ ही, यह हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होता है.
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो खाली पेट सत्तू का शरबत पीना शुरू करें. यह लंबे समय तक पेट को भरा रखता है, जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं.
गर्मी में पसीने के जरिए निकलने वाले जरूरी मिनरल्स की कमी को सत्तू तुरंत पूरा करता है. यह एक नेचुरल एनर्जी ड्रिंक की तरह काम करता है जो थकान मिटा देता है.
ठंडे पानी में सत्तू, काला नमक, भुना जीरा, नींबू और पुदीना मिलाकर नमकीन शरबत बनाएं. मीठा पसंद करने वाले लोग इसे गुड़ के साथ भी तैयार कर सकते हैं.
इस गर्मी कोल्ड ड्रिंक्स छोड़ें और सेहतमंद सत्तू को अपनी लाइफस्टाइल का हिस्सा बनाएं.