भिंडी खाने के हैं जबरदस्त फायदे, Pakistan की है राष्ट्रीय सब्जी
अपने बेहतरीन गुणों के कारण भिंडी को एक वेजिटेबल माना जाता है. इसमें कैलोरी कम, ज्यादा फाइबर और विटामिन ए और सी जैसे खनिजों का अच्छा स्रोत है.
इसमें फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों सहित एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं, जिनके संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं.
भिंडी में कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं और इसमें कुछ प्रोटीन व फाइबर भी होता है. ब्लड शुगर कंट्रोल होता है और हड्डियों व मांसपेशियां मजबूत होती हैं.
इसमें पॉलीफेनोल्स की भरपूर मात्रा होती है, जो इंफ्लेमेशन को कम करते हैं और हार्ट को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
फोलेट (विटामिन बी9) गर्भवती महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है. 100 ग्राम भिंडी खाने से महिलाओं को दैनिक जरूरत का 15% फोलेट मिल सकता है.
भिंडी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. एंटीऑक्सीडेंट्स गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करते हैं और ब्रेन हेल्थ को लाभ पहुंचाते हैं.
भिंडी आपके वजन को कम करने के साथ ही अपकी त्वचा को जवान बनाए रखने में भी मदद करती है.
भिंडी में लेक्टिन नामक एक प्रकार का प्रोटीन होता है, जो मानव कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है.
एक्सपर्ट के अनुसार भिंडी में मौजूद लेक्टिन कैंसर कोशिका के विकास को 63% तक रोक सकता है.