ये है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी, कीमत जान उड़ जाएंगे होश
हर साल 1 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस (International Coffee Day) मनाया जाता है.
सबसे अच्छी बात यह है कि कॉफी को कई अलग-अलग फ्लेवर में तैयार किया जाता है. इसी वजह से यह लोगों का सबसे फेवरेट ड्रिंक है.
अक्सर लोग एनर्जी लाने के लिए भी कॉफी पीते हैं। वहीं, कई लोग कॉफी पीने के लिए 500 से 600 रुपये चुकाने को तैयार होते हैं.
लेकिन, क्या आप जानते हैं कि विश्व की सबसे महंगी कॉफी कौन सी है और इसके फायदे क्या हैं. तो आज हम आपको कॉफी पर कुछ चीजें बताएंगे.
अगर दुनिया की सबसे महंगी कॉफी के बारे में बात की जाए, इस कॉफी का नाम ‘कोपी लुवाक’ है.
अगर आप इस कॉफी को पीना चाहते हैं तो इसके लिए आपको छह से 7000 रुपये चुकाने हाेंगे.
इस कॉफी की कीमत इतनी अधिक क्यों है, चलिए जान लीजिए
बिल्ली के मल से तैयार की जाती है कोपी लुवाक
मिली जानकारी के अनुसार, इंडोनेशिया में कॉफी को कोपी कहा जाता है. जिस बिल्ली के मल से इस कॉफी को तैयार किया जाता है, उसका नाम पाम सिवेट है.
ऐसा करने के बाद सिवेट के मल से कॉफी बीन्स को निकालकर अच्छी तरह साफ किया जाता और फिर धूप में सुखाया जाता है. इसके बाद रोस्ट करके बीन्स तैयार हो जाती हैं.
कोपी लुवाक कॉफी इतनी महंगी क्यों
कोपी लुवाक कॉफी के बीन्स बिल्ली के पेट से बाहर निकाले जाते हैं, तब उसकी आंतो में एंजाइम भी उसमें ही मिल जाते हैं. इससे कॉफी ज्यादा पौष्टिक हो जाती है. यही कारण है कि कोपी लुवाक कॉफी की कीमत इतनी हाई होती हैं.