राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के मुताबिक, हमारे देश में आमों की करीब 1500 प्रजातियां (Different Varieties) हैं जो देश के अलग अलग हिस्सों में उगाई जाती है.
तो आइए यहां आपको बताते हैं उन खास आमों की प्रजातियों के बारे में जो अपने खास स्वाद और खुशबू की वजह से देश ही नहीं दुनियाभर में प्रसिद्ध है.
नीलम आम यह पूरे भारत में मिलता है इसका बाजार में आना संकेत है कि अब आम का सीजन जाने वाला है. खट्टे मीठे स्वाद वाले इस आम की खुशबू भी कुछ अलग होती है.
तोतापुरी आम इस आम का आकार तोता पक्षी की तरह होता है और इस लिए इसे तोतापुरी आम कहा जाता है. ये आम स्वाद में हल्का खट्टा होता है.
चौसा आम बिहार और उत्तर भारत में चौसा आम खासा लोकप्रिय है. यह आम स्वाद में बहुत ही मीठा होता है और ब्राइट येल्लो रंग का होता है.
दशहरी आम दशहरी आम उत्तर प्रदेश से ताल्लुख रखता है. इस प्रजाति की उत्पत्ति लखनऊ के पास दशहरी गांव से हुई यही वजह है कि इसका नाम ही दशहरी रख दिया.
लंगडा आम यह आम भी आमों की प्रजातियों में एक प्रचलित आम है. उत्तर प्रदेश के काशी बनारस से ये ताल्लुख रखता है. यह जून जुलाई में बाजार में आसानी से मिल सकता है.
सिंधुरा आम यह एक खट्टा मीठा आम है. इसका स्वाद आपकी जुबान पर काफी देर तक टिक सकता है. इसका पल्प पीले रंग का होता है और बाहर से यह लाल रंग का दिखता है.
रसपुरी आम कर्नाटक के ओल्ड मैसूर से ताल्लुख रखने वाले इस आम को महारानी के तौर पर जाना जाता है.
केसर यह गुजरात का मशहूर आम है बहुत स्वादिष्ट सुन्दर और मीठा पल्प, दशहरी की याद दिलाता लेकिन दशहरी से ज्यादा मीठा और स्वाद इसमें होता है.