क्या आप जानते हैं इस पौधे से बीयर को मिलता है अलग फ्लेवर, जानें क्या है नाम
आज के समय में अधिकतर लोगों को बीयर पीना काफी पसंद होता है.
इसके पीछे की वजह इसमें से आने वाली खुशबू भी मानी जाती है.
वैसे तो बीयर का स्वाद और खुशबू बीयर को बनाने की प्रक्रिया और उसके सामग्री से जुड़ी होती है.
लेकिन क्या आपको पता है एक और चीज है, जिसकी वजह से बीयर में खुशबू आती है.
जी हां एक खास पौधा है जो बीयर को उसका खास फ्लेवर और खुशबू देने का काम करता है, जिसका नाम है हॉप्स.
बता दें कि हॉप्स एक बेल का पौधा है, जिसे Humulus lupulus के नाम से जाना जाता है.
हॉप्स की प्रमुख भूमिका बीयर बनाने की प्रक्रिया में स्वाद और सुगंध को जोड़ने की होती है.
हॉप्स बीयर में न केवल फ्लेवर और खुशबू जोड़ता है बल्कि ये बीयर के शेल्फ लाइफ को भी बढ़ाने का काम करता है और उसमें कड़वापन लाता है, जो बीयर के स्वाद का एक खास पहलू है.