क्या आपको मालूम है आइसक्रीम से ठंडी नहीं गर्म होती है आपकी बॉडी, जानें
हमें लगता है कि आइसक्रीम ही हमें इस गर्मी से राहत दिला सकती है.
लेकिन क्या वाकई आइसक्रीम खाने से गर्मी से राहत मिल जाती है और बॉडी ठंडी हो जाती है? यदि आप भी ऐसा ही सोचते हैं तो बता दें कि आप गलत हैं.
विशेषज्ञों की मानें तो आइसक्रीम आपको मुंह में भले ही ठंडी लगे लेकिन ये आपके शरीर का तापमान बढ़ाने का काम करती है.
दरअसल, आइसक्रीम में दूध की वसा की मात्रा ज्यादा होती है, जिसे खाने पर शरीर में आहार-एडिटोरिन एसिड नामक प्रक्रिया होती है,
ये प्रक्रिया भोजन के पाचन और आहार के दौरान पैदा होने वाली गर्मी को जन्म देती है.
दूध में पाए जाने वाले वसा में कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन जैसे अन्य पोषक तत्वों की तुलना में अधिक ऊर्जा होती है.
ऐसे में जब शरीर में वसा का भंडार होता है, तो ये ज्यादा गर्म होते हैं और शरीर को अधिक ऊर्जा देते हैं.
ऐसे में जब हम आइसक्रीम खाते हैं तो ये हमें मुंह में ठंडी जरुर लगती है लेकिन शरीर में जाकर ये तापमान बढ़ाने का काम करती है.