क्या आप जानते हैं पैकेज्ड फूड पर छपे लोगो का मतलब? जानिए
खाने पीने की हर पैकेट बंद चीज पर एक लोगो बना होता है, जिससे पता चलता है कि पैकेट के अंदर बंद खाने वाली चीज में नॉनवेज मिला है या नहीं.
इसके साथ पैकेट वाले फूड में किस तरह का केमिकल और कितना केमिकल मिला है, यह भी इसी निशान से पता चलता है.
ऐसे में चलिए जानते हैं क्या है इन लोगों का मतलब और कैसे पहचानेंगे कि किस खाने वाली चीज में क्या मिला है.
FSSAI का मतलब भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण है. यह सरकारी एजेंसी है जो भारत में खाद्य सुरक्षा और मानकों को नियंत्रित करती है.
पैकेज्ड पेयजल और शिशु आहार जैसे प्रोसेस्ड फूड के लिए ISI लोगो अनिवार्य है.
फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें पोषक तत्व मिलाए जाते हैं. इससे उनके पोषण मूल्य को बढ़ाने और आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने में मदद मिल सकती है.
अगर किसी खाने पीने वाली चीज के पैकेट पर हरे रंग के डॉट का निशान बना है तो इसका मतलब यह है कि यह चीज पूरी तरह से शाकाहारी है.
वहीं अगर किसी प्रोडक्ट के पैकेट के ऊपर लाल रंग का निशान बना है तो इसका मतलब यह है कि यह चीज नॉन वेजिटेरियन है.
Jaivik Bharat लोगो का हरा रंग प्रकृति का प्रतीक होने के साथ-साथ यह भी दर्शाता है कि ये खाद्य पदार्थ कीटनाशकों का उपयोग किए बिना पर्यावरण तरीके से उत्पादित किए जाते हैं.
VEGAN लोगो वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन के लोगो से एकदम अलग होता है, इस लोगो की मदद से ग्राहक आसानी से प्रोडक्ट चुन सकते हैं.