आपने देखा क्या गुलाबी दूध देने वाला पक्षी, इसके शरीर में जमा होता है पनीर!
दुनिया में हजारों प्रजातियों के पक्षी मौजूद हैं, लेकिन पक्षियों की तीन प्रजातियां ऐसी हैं..जिनके शरीर में उनके बच्चों के लिए दूध बनता है.
कबूतर, फ्लैमिंगो और एंपरर पेंग्विन — इन तीन पक्षियों में से फ्लैमिंगो ऐसा पक्षी है जिसके शरीर में गुलाबी रंग का दूध बनता है.
पक्षियों के स्तन नहीं होते हैं इसलिए यह स्तनधारी जीवों की तरह शरीर में पैदा हुए दूध को अपने बच्चों को नहीं पिला सकते हैं.
इन पक्षियों का दूध कॉटेज चीज यानी पनीर जैसा थोड़ा सॉलिड होता है, इनमें से गुलाबी दूध बनाने वाला पक्षी फ्लैमिंगो है.
विचित्र बात ये है कि फ्लैमिंगों में नर और मादा दोनों ही दूध पैदा करते हैं.
जब फ्लैमिंगो का बच्चा पैदा होता है तब उसके चोंच नहीं होते. तब ये माता-पिता अपने शरीर से निकले पनीर जैसे गुलाबी दूध के टुकड़ों को अपने बच्चों को खिलाते हैं.
कई बार भूख लगने पर अपने शरीर से निकले पनीर जैसे दूध को फ्लैमिंगो खुद खाते हैं. फ्लैमिंगो का दूध कैरोटिनॉयड्स की वजह से चमकदार लाल या गुलाबी रंग का होगा.