Mango Ice Cream: सिर्फ 4 चीजों से घर पर बनाएं टेस्टी मैंगो बार

गर्मी का मौसम आते ही बच्चे अक्सर ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाने की जिद करने लगते हैं.

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मार्केट में मिलने वाली आइसक्रीम में काफी ज्यादा प्रिजर्वेटिव्स, आर्टिफिशियल फ्लेवर और चीनी होती है, जो बच्चों के लिए नुकसानदेह है.

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ऐसे में आप घर पर ही ताजे आम और दूध की मदद से बिना केमिकल के नेचुरल मैंगो बार तैयार कर सकते हैं.

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इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ 2 पके आम, 1 कप ठंडा दूध, स्वादानुसार चीनी या शहद और थोड़ी फ्रेश क्रीम चाहिए.

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सबसे पहले पके हुए आम के टुकड़ों को मिक्सर या ब्लेंडर में डालकर एक स्मूद प्यूरी तैयार कर लें.

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अब इस प्यूरी में ठंडा दूध, चीनी/शहद और फ्रेश क्रीम डालकर एक बार फिर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें.

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तैयार गाढ़े मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड्स या छोटे कप में डालें और बीच में आइसक्रीम स्टिक लगा दें.

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इसे सेट होने के लिए करीब 6 से 8 घंटे या रातभर के लिए फ्रीजर में जमने के लिए छोड़ दें.

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अच्छी तरह जमने के बाद इसे मोल्ड से बाहर निकालें, आपका टेस्टी और हेल्दी होममेड मैंगो बार बच्चों के लिए तैयार है.

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