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हाल ही में खाद्य और यात्रा के क्षेत्र में मशहूर गाइड Taste Atlas ने वर्ष 2024-25 के लिए दुनिया के 100 सबसे बेहतरीन व्यंजनों की लिस्ट जारी की है.
लिस्ट के अनुसार ग्रीक, इटैलियन, मेक्सिकन, स्पैनिश और पुर्तगाली व्यंजन टॉप स्थान पर हैं. वहीं इस लिस्ट में भारतीय व्यंजनों ने 12वां स्थान हासिल किया है.
Taste Atlas ने अपनी वेबसाइट पर भारतीय व्यंजनों के तौर पर "अमृतसरी कुल्चा", "बटर गार्लिक नान", "मुर्ग मक्खनी" और "हैदराबादी बिरयानी" जैसे मशहूर और स्वादिष्ट व्यंजनों जिक्र किया है.
दुनिया के 50 बेहतरीन व्यंजन रैंकिंग (2024-25 के अनुसार, ग्रीस, इटली, मेक्सिको, स्पेन, पुर्तगाल, तुर्की, इंडोनेशिया, फ्रांस, जापान, चीन, पोलैंड, भारत, अमेरिका, पेरू, सर्बिया जैसे कई देश टॉप 20 में है.
इसके साथ ही, भारत के कुछ आइकोनिक ट्रडिशनल रेस्टोरेंट्स का भी जिक्र किया है, जिसमें दम पुख्त (नई दिल्ली), ग्लेनरीज़ (दार्जिलिंग), राम आश्रय (मुंबई), और श्री ठाकर भोजनालय (मुंबई) शामिल है.
टेस्ट एटलस ने अपनी लिस्ट में कुछ भारतीय व्यंजनों का जिक्र है. हालांकि उन व्यंजनों को 12वें स्थान पर रखा, जिन्हें भोजन के शौकीनों को जरूर ट्राई करना चाहिए.