बता दें कि यह वही महाराजा हैं जिन्होंने अपनी रॉल्स रॉयस से शहर का कचरा उठवाया था. माना जाता है कि भूपिंदर सिंह की एक खास पोलो टीम थी जिसमें 8 सिख योद्धा थे. 

इसी के साथ दोनों ने एकबार में अपना गिलास खाली कर दिया. तभी से विभिन्न आयोजनों पर हर शाही मेहमान को पटियाला पैग अनिवार्य रूप से परोसे जाने की परंपरा शुरू हुई.