Healthy Breakfast Trend: सुबह के नाश्ते में प्रोटीन ओट्स और ग्रीक योगर्ट का बढ़ा क्रेज, जानें क्यों है फायदेमंद

Healthy Breakfast Trend: आजकल हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने वाले लोगों के बीच हाई-प्रोटीन और फाइबर से भरपूर ब्रेकफास्ट का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है. प्रोटीन ओट्स, ग्रीक योगर्ट बाउल, अंडे, चिया सीड्स और फलों को सुबह के खाने में शामिल करना पसंद किया जा रहा है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना ही पर्याप्त नहीं है. शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा और पेट भरा रखने के लिए प्रोटीन के साथ फाइबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और हेल्दी फैट का संतुलन भी जरूरी है.

प्रोटीन ओट्स क्यों हो रहे हैं लोकप्रिय?

प्रोटीन ओट्स इस ट्रेंड का एक आसान और पौष्टिक विकल्प बनकर सामने आया है. ओट्स में मौजूद फाइबर, खासकर बीटा-ग्लूकन, पाचन प्रक्रिया को धीमा करने और लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है. इसे दूध या ग्रीक योगर्ट के साथ तैयार किया जा सकता है. स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए इसमें चिया सीड्स, बादाम, अखरोट और ताजे फल भी शामिल किए जा सकते हैं.

ग्रीक योगर्ट बाउल भी पसंदीदा

ग्रीक योगर्ट भी हेल्दी ब्रेकफास्ट का एक लोकप्रिय हिस्सा बन गया है. इसमें सामान्य योगर्ट की तुलना में अधिक प्रोटीन पाया जाता है और यह कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है. इसे फलों, चिया सीड्स, नट्स और थोड़े ओट्स के साथ मिलाकर एक संतुलित ब्रेकफास्ट बनाया जा सकता है. इससे स्वाद के साथ-साथ प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट भी मिलते हैं.

सिर्फ प्रोटीन पर निर्भर रहना सही नहीं

एक हेल्दी नाश्ते का मतलब केवल ज्यादा प्रोटीन लेना नहीं है. फाइबर, फल, सब्जियां, साबुत अनाज और हेल्दी फैट भी डाइट का हिस्सा होने चाहिए. फाइबर पाचन के लिए महत्वपूर्ण है और भोजन को ज्यादा संतुलित बनाने में मदद करता है. वहीं नट्स और बीजों से मिलने वाले हेल्दी फैट शरीर के लिए उपयोगी होते हैं.

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हेल्दी ब्रेकफास्ट का आसान फॉर्मूला

अगर आप अपनी सुबह की डाइट को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो प्रोटीन + फाइबर + हेल्दी फैट का कॉम्बिनेशन एक अच्छा आधार हो सकता है. उदाहरण के लिए ग्रीक योगर्ट के साथ फल और चिया सीड्स या ओट्स के साथ दूध, नट्स और फल लिए जा सकते हैं. इस तरह का संतुलित नाश्ता स्वादिष्ट होने के साथ दिन की शुरुआत को ज्यादा पौष्टिक बनाने में मदद कर सकता है.

भारत एक्सप्रेस