गजरौला में अवैध बर्फी फैक्ट्री पर छापा, 7 कुंतल से ज्यादा संदिग्ध मिठाई नष्ट

Gajraula Barfi Factory Raid: उत्तर प्रदेश के अमरोहा जिले के गजरौला में खाद्य विभाग की टीम ने मिलावटखोरी और अवैध रूप से संचालित खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की. टीम ने एक मकान में बिना लाइसेंस चल रही बर्फी बनाने की फैक्ट्री पर छापेमारी कर भारी मात्रा में संदिग्ध मिठाई बरामद की. कार्रवाई के बाद इलाके में हड़कंप मच गया.

बिना लाइसेंस चल रही थी फैक्ट्री

खाद्य विभाग की टीम को सूचना मिली थी कि गजरौला क्षेत्र में एक मकान के अंदर अवैध रूप से बर्फी बनाने का काम किया जा रहा है. सूचना के आधार पर अधिकारियों ने मौके पर पहुंचकर छापेमारी की. जांच के दौरान सामने आया कि फैक्ट्री का संचालन बिना आवश्यक लाइसेंस के किया जा रहा था. छापेमारी की भनक लगते ही फैक्ट्री संचालक जावेद, जो मेरठ का निवासी बताया गया है, मौके से फरार हो गया. विभाग की टीम ने मौके पर मौजूद खाद्य सामग्री और तैयार मिठाई की जांच शुरू की.

7 कुंतल से ज्यादा बर्फी बरामद

कार्रवाई के दौरान खाद्य विभाग की टीम को मौके से 7 कुंतल से अधिक सूजी से बनी बर्फी बरामद हुई. अधिकारियों के मुताबिक, बरामद मिठाई की गुणवत्ता संदिग्ध थी. आशंका जताई गई कि मिठाई कुछ ही घंटों में खराब हो सकती थी. खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनय कुमार अग्रवाल ने बताया कि मौके से बरामद मिठाई खाने योग्य नहीं पाई गई. अधिकारियों के अनुसार, ऐसी संदिग्ध गुणवत्ता वाली मिठाई का सेवन लोगों के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है.

जेसीबी से गड्ढा खुदवाकर मिठाई नष्ट

मिठाई को सुरक्षित तरीके से नष्ट करने के लिए खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर जेसीबी की मदद ली. जेसीबी से गड्ढा खुदवाया गया और बरामद की गई भारी मात्रा में बर्फी को उसमें डालकर नष्ट करा दिया गया. विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य संदिग्ध मिठाई को बाजार में पहुंचने से रोकना था.

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संचालक की तलाश, जांच जारी

खाद्य विभाग अब फैक्ट्री के संचालन, लाइसेंस और वहां तैयार की जा रही मिठाई की गुणवत्ता से जुड़े अन्य पहलुओं की जांच कर रहा है. अधिकारियों की टीम यह भी पता लगाने में जुटी है कि बिना लाइसेंस चल रही इस फैक्ट्री से मिठाई की सप्लाई कहां-कहां की जाती थी. वहीं, मौके से फरार हुए फैक्ट्री संचालक जावेद की तलाश की जा रही है. विभाग की कार्रवाई के बाद क्षेत्र में बिना लाइसेंस खाद्य कारोबार करने वालों में भी हड़कंप मचा हुआ है.

भारत एक्सप्रेस