अगर इस ब्लैक प्लास्टिक कंटेनर में खाया गर्म खाना तो बढ़ सकता है हार्ट फेलियर का खतरा, नई स्टडी में हुआ चौंकाने वाला खुलासा

Plastic Food Containers Health Risks: मॉडर्न लाइफस्टाइल में प्लास्टिक का इस्तेमाल हर जगह देखने को मिलता है. खाने-पीने की चीजों से लेकर घरेलू सामान तक प्लास्टिक हमारी डेली लाइफ का हिस्सा बन चुका है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्लैक प्लास्टिक कंटेनर में खाना खाने से हमारी सेहत पर गंभीर असर पड़ सकता है. हाल ही में हुए एक नई स्टडी में चौंकाने वाली बात सामने आई है कि प्लास्टिक के डिब्बे में खाना खाने से हार्ट फेलियर का खतरा बढ़ सकता है. यह अध्ययन हेल्थ एक्सपर्ट्स और आम लोगों के लिए ह चिंता का विषय बन गया है. ऐसे में आइए जानते हैं प्लास्टिक हमारे दिल के लिए कैसे खतरनाक हो सकता है.

नई स्टडी में हुआ चौंकाने वाला खुलासा

हाल ही में हुई नई स्टडी में यह बात सामने आई है कि प्लास्टिक के डिब्बों में खाना खाने से गंभीर बीमारी, खासकर कंजेस्टिव हार्ट फेलियर का खतरा बढ़ सकता है. वैज्ञानिकों का मानना है कि प्लास्टिक के छोटे-छोटे कण हमारे पेट में जाकर सूजन और सर्कुलेटरी सिस्टम को नुकसान पहुंचाते हैं जिससे ये खतरा पैदा होता है. ये रिसर्च Sciencedirect.com में प्रकाशित हुआ है.

दो चरणों में किया गया अध्ययन

वैज्ञानिकों ने प्लास्टिक के बर्तनों में खाने और दिल की बीमारियों के खतरे के बीच संबंध जानने के लिए एक रिसर्च की. इस रिसर्च में दो स्टेप्स थे. पहले स्टेप में उन्होंने 3 हजार से ज्यादा चाइनीज लोगों के खाने के तरीकों का स्टडी किया. उन्होंने पाया कि जो लोग अक्सर प्लास्टिक के बर्तनों में खाना खाते थे उनमें दिल की बीमारियों का खतरा ज्यादा था. वहीं दूसरे चरण में उन्होंने चूहे पर प्रयोग किया. चूहों को ऐसे पानी में रखा गया जिसमें ब्लैक प्लास्टिक कंटेनरों से रसायन लीक हुए थे. इस अध्ययन से यह पता चला कि हाई फ्रीक्वेंसी पर प्लास्टिक के केमिकल्स के संपर्क में आने से चूहों में हार्ट फेलियर के लक्षण देखे गए है.

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पेट के लिए जहर हैं प्लास्टिक के बर्तन

प्लास्टिक के डिब्बों में खाना रखने से छोटे-छोटे प्लास्टिक के कण खाने में मिल जाते हैं और हमारे पेट तक पहुंच जाते हैं. ये कण पेट की अंदरूनी परत को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे पेट में छेद हो जाते हैं. इससे हानिकारक चीजें खून में मिल जाती हैं और सूजन होने लगती है. यह सूजन खून के बहाव को प्रभावित करती है और दिल पर बुरा असर डालती है. खाने की चीजों को प्लास्टिक में रखने से हमारी सेहत पर क्या असर होता है, इस बारे में वैज्ञानिकों ने कुछ नई बातें बताई हैं. वैज्ञानिकों ने पाया कि प्लास्टिक से कुछ हानिकारक रसायन निकलते हैं जो हमारे पेट में रहने वाले अच्छे बैक्टीरिया को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

ऐसे करें प्लास्टिक से अपना बचाव

• प्लास्टिक का इस्तेमाल कम करने के लिए, आप कुछ आसान तरीके अपना सकते हैं. सबसे पहले, जब भी मुमकिन हो, प्लास्टिक की जगह कांच या स्टेनलेस स्टील के बर्तन इस्तेमाल करें.
• दूसरा, कभी भी गरम खाना प्लास्टिक के बर्तनों में न रखें, क्योंकि इससे हानिकारक कैमिकल खाने में घुल सकते हैं.
• तीसरा, ऐसे रेस्टोरेंट चुनें जो खाने के लिए इको-फ्रेंडली कंटेनर इस्तेमाल करते हैं, यानी प्लास्टिक की जगह ऐसे बर्तन जो पर्यावरण के लिए सही हों.

-भारत एक्सप्रेस