लाइफस्टाइल

Janmashtami 2024: जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर नंद गोपाल को लगाएं स्पेशल नारियल लड्डू और पंजीरी का भोग, जानें रेसिपी

Janmashtami 2024: इस साल जन्माष्टमी 26 अगस्त को पूरे भारत में बड़ी धूमधाम से मनाया जाने वाला है. मथुरा से लेकर वृंदावन तक भगवान कृष्ण के जन्मोत्सव को भक्तगण अपने घर-घर में मनाते हैं. इस दिन लोग भगवान कृष्ण की पूजा अर्चना करते हैं और इनको दूध और मक्खन चीजों का भोग लगाते हैं. ऐसे में यहां दो व्यंजनों की रेसिपी बताई गई हैं जिन्हें आप कृष्ण जन्माष्टमी के अवसर पर घर पर फटाफट बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं स्पेशल बेसन पंजीरी और नारियल के लड्डू बनाने की रेसिपी-

बेसन पंजीरी

सामग्री (Ingredients)

बेसन – 250 ग्राम

पिसी चीनी – 150 ग्राम

बादाम कटे हुए — 2 टेबल स्पून

दालचीनी पाउडर – 1 छोटा चम्मच

गौंद – 40 ग्राम

तेल – 100 मिलीलीटर

चार मगज़ – 2 tbl spn

मखाना – 1/2 कप

संतरे का छिलका (कटा हुआ) – 1/4 कप

बनाने का तरीका (Janmashtami 2024 Bhog)

तेल गरम करें और उसमें गौंद डालें – जब वह फूल जाए, तो उसे मसल लें. मखानों को तलकर निकाल लें. फिर, जब वह फूल जाएं, तो तेल में बादाम और चारमगज डालें और हल्का भूरा होने पर निकाल लें. बेसन डालें और धीमी आँच पर अच्छी खुशबू आने तक पकाएं. गौंद, मखाना, बादाम, चारमगज और पिसी चीनी डालें, संतरे के छिलके और दालचीनी पाउडर के साथ मिलाएं और भोग लगाएं.

ये भी पढ़ें: Krishna Janmashtami 2024: श्रीकृष्ण जन्माष्टमी पर राशि के अनुसार करें कान्हा जी को प्रसन्न, होंगे कई लाभ

नारियल के लड्डू

सामग्री (Ingredients)

  • गाढ़ा दूध कारमेलाइज्ड (Condensed milk caramelised) – 1 कप
  • इलायची – ½ छोटा चम्मच
  • सूखा नारियल – 2 कप
  • वेनिला एक्सट्रैक्ट – 1 छोटा चम्मच

बनाने का तरीका

एक कटोरी में कंडेंस्ड मिल्क, सूखा नारियल, इलायची पाउडर और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें. सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और उन्हें छोटे-छोटे लड्डू का आकार दें. उन्हें सूखे नारियल में डुबोएं और भगवान् कृष्ण को भोग लगाएं.

-भारत एक्सप्रेस 

निहारिका गुप्ता

Recent Posts

Delhi Waqf Board Case: आप के खिलाफ दाखिल चार्जशीट पर संज्ञान लेने को लेकर कोर्ट 6 नवंबर को सुनाएगा फैसला

दिल्ली वक्फ बोर्ड से जुड़े धन शोधन के मामले में आम आदमी पार्टी (AAP) के…

1 hour ago

मनी लॉन्ड्रिंग के मामले में अरविंद केजरीवाल, मनीष सिसोदिया को लेकर सुनवाई टली, जानें वजह

दिल्ली शराब नीति से जुड़े मनी लॉन्ड्रिंग के मामले में अदालत ने प्रवर्तन निदेशालय (ईडी)…

1 hour ago

जेल में वकीलों की असुविधाओं से संबंधित याचिका पर Delhi HC ने अधिकारियों को निर्देश दिया, कहा- 4 सप्ताह में अभ्यावेदन पर शीघ्र निर्णय लें

दिल्ली हाई कोर्ट ने महानिदेशक (कारागार) को निर्देश दिया कि वह जेलों में अपने मुवक्किलों…

2 hours ago

गौरक्षा आंदोलन के शहीदों की याद में 7 नवंबर को युवा चेतना आयोजित करेगी श्रद्धांजलि सभा

पचास के दशक के बहुत प्रसिद्ध संत स्वामी करपात्री जी महाराज लगातार गौ हत्या पर…

3 hours ago

भारत औपनिवेशिक विचारों को नकार रहा है: उपराष्ट्रपति

उपराष्ट्रपति ने कहा, हम अब पूर्व में पूजनीय औपनिवेशिक विचारों और प्रतीकों को चुनौती दे…

3 hours ago