हेयर फॉल से हैं परेशान? रसोई की ये 5 चीजें दिखाएंगी जादू

Hair Fall Control Recipes: झड़ते बालों को रोकने और नई ग्रोथ के लिए महंगे शैम्पू नहीं, सही पोषण की जरूरत होती है. न्यूट्रिशनिस्ट दीपाली शर्मा की बताई आंवला, मेथी और नट्स से बनी ये 5 आसान आयुर्वेदिक रेसिपी आपके बालों को जड़ों से मजबूत और घना बनाएंगी.

बालों की मजबूती और नए बाल उगाने के लिए अंदरूनी पोषण जरूरी है. आंवला, मेथी, काले तिल, स्प्राउट्स, कद्दू के बीज और पालक-पनीर से बनी ये 5 आसान रेसिपी बालों को प्रोटीन, जिंक, बायोटिन और विटामिन प्रदान करती हैं. रोजमर्रा के आहार में इन्हें शामिल करके हेयर फॉल कंट्रोल किया जा सकता है.

बाल झड़ने की समस्या से राहत दिलाएंगी ये 5 आयुर्वेदिक रेसिपी

बालों को खूबसूरत, घना और मजबूत बनाने के लिए केवल बाहरी ट्रीटमेंट, महंगे शैम्पू या सीरम ही काफी नहीं होते. बालों की असली सेहत अंदरूनी पोषण पर निर्भर करती है. प्रोटीन, जिंक, बायोटिन, विटामिन E, विटामिन C और हेल्दी फैट्स बालों के सही विकास के लिए बेहद जरूरी हैं. न्यूट्रिशनिस्ट दीपाली शर्मा ने घर में आसानी से बनने वाली 5 ऐसी स्नैक रेसिपी बताई हैं, जो आपके बालों को जरूरी पोषण देकर झड़ने से रोकेंगी और नई ग्रोथ में मदद करेंगी.

आंवला और काले तिल के लड्डू

विटामिन C से भरपूर आंवला कोलेजन बनाने और आयरन सोखने में मदद करता है. काले तिल में मौजूद हेल्दी फैट्स और विटामिन E स्कैल्प को पोषण देते हैं.

कैसे बनाएं: 2 चम्मच काले तिल को भून लें. फिर इसे 2 ताजे कटे आंवले, थोड़े से नारियल के बुरादे और 2 खजूर के साथ ब्लेंडर में पीस लें. इस मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स तैयार कर लें और रोज स्नैक्स के रूप में खाएं.

मेथी और स्प्राउट्स चाट

स्प्राउट्स और मेथी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और एमीनो एसिड होते हैं, जो कमजोर बालों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं और नेचुरल कंडीशनिंग प्रदान करते हैं.

कैसे बनाएं: 1 कप उबले या स्टीम किए मिक्स स्प्राउट्स में 1 चम्मच भीगी मेथी, कटा हुआ टमाटर, खीरा, हरा धनिया, नींबू का रस और काला नमक मिलाकर सुबह खाली पेट खाएं.

पालक और पनीर मिनी बाइट्स

पालक में आयरन और फोलेट होता है, जबकि पनीर से बेहतरीन प्रोटीन मिलता है. यह कॉम्बिनेशन स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है.

कैसे बनाएं: 1 कप बारीक कटा पालक, ½ कप पनीर, 2 चम्मच बेसन, थोड़ा जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं. इसकी छोटी टिक्कियां बनाकर हल्के तेल में पैन पर शैलो फ्राई करें.

पंपकिन सीड्स और नट्स बाइट्स

कद्दू के बीज (पंपकिन सीड्स) में जिंक और मैग्नीशियम होता है, जो DHT ब्लॉकर की तरह काम करके बाल झड़ने और गंजेपन को रोकता है.

कैसे बनाएं: 2 चम्मच पंपकिन सीड्स और पसंदीदा नट्स (बादाम/अखरोट) को भूनकर दरदरा पीस लें. इसमें 3-4 खजूर और थोड़ा कसा नारियल मिलाकर लड्डू जैसा बना लें.

आंवला और दही का हेल्दी बाउल

दही से मिलने वाला प्रोटीन और आंवला का विटामिन C मिलकर शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाते हैं.

कैसे बनाएं: ½ कप ताजे दही में 1 छोटा बारीक कटा आंवला, 1 चम्मच चिया सीड्स, कद्दू के बीज और एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाकर तुरंत खाएं.

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-भारत एक्सप्रेस