Christmas 2023: क्रिसमस का नाम सुनते ही हमारे मन में सबसे पहले क्रिसमस ट्री, सांता क्लॉस और क्रिसमस केक आ जाता है. इस खास दिन पर केक की बात ना हो ऐसा तो कभी हो ही नहीं सकता. आपने क्या इस क्रिसमस पर कुछ प्लान किया है, अगर नहीं तो कोई बात नहीं आज हम आपको बताएंगे क्रिसमस केक बनाने की एक आसान और बेहद टेस्टी रेसिपी. यकीन मानिए आप को बिल्कुल फर्क नजर नहीं आएगा कि यह बिना ओवन में बना केक है. यहां आप देख सकते हैं, बिना ओवन का बना खूबसूरत और स्वादिष्ट केक बनाने का आसान तरीका.
केक बनाने के एक बॉल लिए एक बॉल में बटर और मिल्कमेड मिक्स कर 5 से 10 मिनट तक मिलाए. फिर इसमें बेकिंग पाउडर, मीठा, सोडा और मैदा मिक्स करें. अब इसमें कैरमेल सिरप का तैयार मिक्सचर डाल दें. केक का सांचां लें और इसे तेल से कोट करें और बटर पेपर से अंदर के किनारों को कवर कर दें. अब इसमें सारा मिक्सचर डाल दें और ओवन में 160 डिग्री पर 25 मिनट तक केक को बेक होने दें. केक को चैक करने के लिये चाकू या कोई स्टील पतली सी रोड केक के अन्दर डालकर देखिये, अगर ये रोड क्लीन निकलती है तब केक पूरी तरह से बेक हो गया है, अगर मिश्रण रोड से चिपक कर निकल रहा है तब केक पूरी तरह से बेक नहीं हुआ है, केक अभी और बेक करने की आवश्यकता है.
केक बेक हो गया केक को ओवन से बाहर निकाल कर 10 मिनिट तक ठंडा होने दीजिये और इसके बाद कन्टेनर के किनारे से चाकू की सहायता से अलग कर लीजिये और केक को बाहर निकाल लीजिये, केक के ऊपर ग्लेज्ड चैरी काट कर लगा दीजिये. बहुत ही अच्छा क्रिसमस केक बनकर तैयार है. केक को ठंडा होने के बाद सर्व कीजिये, और बचे हुये केक को कन्टेनर में भर कर रख लीजिये. क्रिसमस केक को फ्रिज में रखकर 1 माह तक खाया जा सकता है.
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