सोमवार को कोयंबटूर में भारतीय चाय बोर्ड-कुन्नूर के कार्यकारी निदेशक एम मुथुकुमार ने कहा कि भारत से चाय का निर्यात वित्तीय वर्ष 2023-24 में 85.2 करोड़ डॉलर से बढ़कर 2024-25 में 90 करोड़ डॉलर हुआ. यह विशेष रूप से दक्षिण भारत से आने वाली चाय की उच्च गुणवत्ता के कारण है.
टी बोर्ड इंडिया-कुन्नूर और श्री रामकृष्ण कला एवं विज्ञान महाविद्यालय, कोयंबटूर के खानपान एवं होटल प्रबंधन विभाग ने संयुक्त रूप से सोमवार को कॉलेज परिसर में ‘टी क्राफ्टिंग 2k25’ नामक एक कार्यक्रम का आयोजन किया. आठ कॉलेजों के छात्रों ने आम लोगों के साथ मिलकर छह टीमें बनाईं और कार्यक्रम में मात्र 30 मिनट के भीतर 300 प्रकार की चाय सफलतापूर्वक तैयार की. उनके प्रयास ने उन्हें कलाम की विश्व रिकॉर्ड बुक में स्थान दिलाया.
कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में भाग लेने के बाद मुथुकुमार ने संवाददाताओं को बताया कि भारत ने 2024-25 वित्तीय वर्ष के दौरान लगभग 25 करोड़ किलोग्राम चाय का निर्यात किया. मुख्य रूप से कई मध्य एशियाई देशों, रूस और यूरोपीय देशों को. इसमें से 10 करोड़ किलोग्राम दक्षिण भारत से निर्यात किया गया. उन्होंने कहा कि वित्तीय वर्ष 2023-24 में, हमने 85.2 करोड़ डॉलर की चाय का निर्यात किया. 2024-25 में, हमने चाय की उच्च गुणवत्ता, विशेष रूप से दक्षिण भारत से, के कारण 90 करोड़ डॉलर का निर्यात हासिल किया.
बाजार में दक्षिण भारतीय चाय का मूल्य बढ़ा है
उन्होंने कहा, “निर्यात बाजार में दक्षिण भारतीय चाय का मूल्य बढ़ा है.” चाय निर्यात संवर्धन के बारे में उन्होंने कहा कि बड़े एस्टेट और बड़े किसानों के पास अपने स्वयं के स्थापित बाजार हैं, लेकिन छोटे चाय उत्पादकों के पास ऐसी पहुंच नहीं है. इस समस्या से निपटने के लिए, केंद्र सरकार चाय पर केंद्रित किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) के गठन और प्रचार के लिए एक योजना लागू कर रही है.
इन एफपीओ का उद्देश्य किसानों को बेहतर बाजारों तक पहुंच बनाने, गुणवत्ता में सुधार करने और प्रत्यक्ष निर्यात के अवसर पैदा करने में मदद करना है. उन्होंने कहा, “वित्त वर्ष 2024-25 में ऊटी और वालपराई में 177 एफपीओ स्थापित किए गए और उन्हें निर्यात-गुणवत्ता वाली चाय का उत्पादन करने का प्रशिक्षण दिया गया.”
चाय उत्पादकों के सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में बोलते हुए, मुथुकुमार ने चाय के खेतों में मजदूरों की कमी पर बात की. इस मुद्दे को हल करने के लिए, भारतीय चाय बोर्ड ने मशीनीकरण की शुरुआत की. इस उद्देश्य के लिए, केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने ₹30 करोड़ आवंटित किए. उन्होंने कहा, “हम छोटे किसानों को श्रम की कमी से निपटने में मदद करने के लिए मशीनीकरण पर प्रशिक्षण प्रदान कर रहे हैं.”
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-भारत एक्सप्रेस
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