Diwali 2023: दिवाली पर माता लक्ष्मी और भगवान गणेश की पूजा के दौरान खील का प्रसाद चढ़ाया जाता है. लेकिन कई लोग अगले दिन बची हुई खील फेंक देते हैं या फिर जानवरों को खाने के लिए दे देती हैं. अगर आप भी ऐसा ही कुछ करती हैं तो ये बहुत गलत है. आज आपको बताएंगे दिवाली पर बची हुई खील से कैसे बनाई जा सकती है चटपटी चाट. ये खाने में बहुत कुरकुरा लगता है. साथ ही आप इसको केवल 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं खील चाट बनाने की रेसिपी-
खील चाट बनाने की आवश्यक सामग्री-
- खील 1 कटोरी
- चना 1 कटोरी भुना
- मुरमुरे 1 कटोरी
- प्याज 2 बड़े चम्मच
- टमाटर 1 बड़ा चम्मच
- बारीक कटी हुई 1 हरी मिर्च
- नमक 1 छोटा चम्मच
- चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
- महीन सेव 1 बड़ा चम्मच
- हरी धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी
- आलू 1 उबला और बारीक कटा हुआ
खील चाट कैसे बनाएं (Kheel Chaat Recipe)
- खील चाट को बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल डालकर गर्म करें.
- फिर आप इसमें मुरमुरे, खील और चने को एक साथ डालकर भून लें.
- इसके बाद आप प्याज, टमाटर और धनिया पत्ती को धोकर बारीक काट लें.
- इसके साथ ही आप उबले हुए आलू को भी काट कर अलग रख लें.
- फिर आप एक बाउल में मुरमुरे, खील और चने डालें.
- इसके बाद आप इसमें उबला आलू, प्याज और टमाटर डालें.
- फिर आप इसमें नमक और चाट मसाला डाल दें.
- इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.
- अब आपकी चटपटी खील चाट बनकर तैयार हो चुकी है.
- फिर आप इसको हरी मिर्च और महीन सेव से गार्निश करके सर्व करें.
