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Calcium Carbide in Mango Ripening

आजकल आम को पकाने के लिए कई व्यापारी कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल कर रहे हैं, जिसकी वजह से लोगों की सेहत को गंभीर नुकसान हो सकता है. ऐसे में FSSAI ने हाल ही में इसको लेकर चेतावनी जारी की है.