बड़े अजब-गजब रहे हैं अंग्रेजों और मुगलों के शौक, जानें गर्मी के दिनों में कहां से मंगवाते थे बर्फ, कहां से आई कुल्फी?
बर्फ को पिघलने से रोकने के लिए सॉल्टपीटर (पोटैशियम नाइट्रेट) छिड़का जाता था. 1833 में दिल्ली में बर्फ अमेरिका से आई थी, लेकिन अंग्रेजों को इसकी भारी कीमत चुकानी पड़ी थी.