Dark Tea Benefits: बदलते ठंडे मौसम में चाय पीना भला किसे पसंद नहीं होता है.ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत भी चाय या कॉफी से करते हैं. पर क्या डायबिटीज के मरीजों के लिए भी चाय सही रहती है? डायबिटीज होने से किडनी डिजीज, हार्ट अटैक और आंखों की रोशनी कम होने का खतरा बना रहता है. इस तरह के रिस्क से बचने के लिए आपको सबसे पहले दूध और चीनी की चाय बंद करना होगा. इसकी जगह आप डार्क टी का सेवन कर सकते है. आपको बता दें काली चाय ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद कर सकती है.
जानें डार्क टी के बारे में
डार्क टी एक तरह से ऑक्सीडाइज्ड चाय है. ये चाय माइक्रोबियल फर्मेंटेशन से होकर गुजरती है. जैसे इसकी पत्तियां ऑक्सीडाइज्ड होती हैं और इसी के कारण ये अपना रंग भी बदलती है. यहां आपको बता दें कि डार्क टी, काली चाय से बेहद अलग है. काली चाय ज्यादा ऑक्सीडाइज्ड होती है, ग्रीन टी ऑक्सीडाइज्ड नहीं होती, येलो टी थोड़ी से फर्मेंटेड होती है और डार्क टी फर्मेंटेशन प्रोसेस से गुजरने के बाद ही बनती है.
क्या है इसके फायदें
शोधकर्ताओं ने पाया कि कभी चाय न पीने वालों की तुलना में रोजाना डार्क टी के पाने वाले लोगों में प्रीडायबिटीज का जोखिम 53 फीसदी कम था. इन लोगों में टाइप 2 डाइबिटीज का खतरा भी 47 प्रतिशत कम था. इस रिसर्च में उम्र, लिंग और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) जैसे डायबिटीज के जोखिम कारकों को ध्यान में रखा गया था. आपको ये भी बता दें कि डार्क टी में किसी तरह के स्वीटनर्स का इस्तेमाल न करें.
डायबिटीज वाले लोगों के लिए कैसे है फायदेमंद
स्टडी में कहा गया है कि जो लोग नियमित तौर पर डार्क टी का सेवन करते हैं उनके शरीर में इंसुलिन की इफेक्टिविटी तेज रहती है और उससे शरीर में ब्लड शुगर पर नियंत्रण रखना आसान होता है. इसकी वजह से डायबिटीज में ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना काफी आसान हो जाता है. इसके साथ साथ डार्क टी शरीर में मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करती है और इसके एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी शरीर को फायदा करते हैं.
