भारतीय वैज्ञानिकों ने पहली बार अरहर दाल का पूरा जीनोम किया सीक्वेंस, बढ़ेगी पैदावार और घटेगी महंगाई
ICAR Pigeon Pea Genome Sequencing: आईसीएआर (ICAR) के वैज्ञानिकों ने पहली बार अरहर (तुअर) दाल का 100% जीनोम सफलतापूर्वक सीक्वेंस कर बड़ी वैज्ञानिक उपलब्धि हासिल की है. इस खोज से जलवायु-प्रतिरोधी, रोगरोधी और अधिक पैदावार देने वाली नई किस्में विकसित होंगी, जिससे दाल उत्पादन और आत्मनिर्भरता को बढ़ावा मिलेगा.
कौन सी दाल है सबसे ज्यादा ताकतवर? जानिए उड़द, मूंग, मसूर और चना दाल के बड़े फायदे
Protein rich dal benefits: दालें प्रोटीन, फाइबर और जरूरी पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत मानी जाती हैं, जो शरीर को ताकत और बेहतर स्वास्थ्य प्रदान करती हैं. उड़द, कुल्थी, मसूर, चना, मूंग और अरहर दाल के अलग-अलग फायदे हैं, जो हड्डियों, दिल, पाचन और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.
एमएसपी पर अरहर दाल की रिकॉर्ड खरीद, 2.56 लाख किसानों को केंद्र सरकार से लाभ
सरकार ने एमएसपी पर 3.92 लाख मीट्रिक टन अरहर की खरीदी की, जिससे 2.56 लाख किसानों को लाभ हुआ. खरीद नैफेड और एनसीसीएफ के माध्यम से जारी है.
अरहर की दाल के साथ गलती से भी न करें इन चीजों का सेवन, हो सकती है बड़ी परेशानी
हमारे आयुर्वेदिक एक्सपर्ट के अनुसार, अरहर की दाल के साथ कुछ चीजों का सेवन शरीर पर जहर की तरह असर करता है.
