Disadvantages Of Refined Flour: अक्सर घरों में मैदा से बने नाश्ते का सेवन करना आम बात है. लोग मैदे से बनी चीजें जैसे, कचोरी, नमक पारे, समोसे आदि खाना पसंद करते है. हालांकि, ये सब फूड पुराने समय से लोगों के पसंदीदा रहे हैं. लेकिन, अब इसकी जगह पिज्जा और ब्रेड ने ले ली है. मगर बात वही है हम पहले भी मैदा खाना पसंद करते थे और आज भी खाते हैं. माना की मैदे से बना अधिकतर खाना बहुत स्वादिष्ट होता है. जैसे-रुमाली रोटी, नान, केक, पेस्ट्री, नमकीन, पास्त और समोसे आदि.
जबकि हम ये जानते हैं कि मैदा से बनी चीजें हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक होती हैं. इसके बावजूद भी लोग मैदा खाना पसंद करते है. लेकिन वास्तव में यह सेहत के लिए क्यों खराब है या यह हमें कितना नुकसान पहुंचा सकता है, यह हम में से बहुत से लोगों को नहीं पता है तो आइए जानते हैं मैदा सेहत के लिए क्यो हानिकारक है.
मैदा खाने के कई नुकसान हैं (Disadvantages Of Refined Flour)
1. वजन बढ़ना: मैदा में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है.
2. मधुमेह: मैदा में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होता है, जो रक्त में शुगर की मात्रा बढ़ा सकता है और मधुमेह की संभावना बढ़ा सकता है.
3. हृदय रोग: मैदा में संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय रोग की संभावना बढ़ा सकती है.
4. पाचन समस्याएं: मैदा में फाइबर की मात्रा कम होती है, जिससे पाचन समस्याएं हो सकती हैं.
5. एलर्जी और संवेदनशीलता: कुछ लोगों में मैदा के प्रति एलर्जी या संवेदनशीलता हो सकती है, जिससे त्वचा समस्याएं, पेट दर्द, और अन्य लक्षण हो सकते हैं.
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6. विटामिन और मिनरल की कमी: मैदा में विटामिन और मिनरल की मात्रा कम होती है, जिससे शरीर में उनकी कमी हो सकती है.
7. कैंसर: अध्ययनों से पता चलता है कि मैदा का अधिक सेवन कुछ प्रकार के कैंसर की संभावना बढ़ा सकता है.
8. त्वचा समस्याएं: मैदा में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होता है, जो त्वचा समस्याएं जैसे कि मुंहासे, झुर्रियां, और अन्य त्वचा विकारों को बढ़ा सकता है.
9. आंतों की समस्याएं: मैदा में फाइबर की मात्रा कम होती है, जिससे आंतों की समस्याएं जैसे कि कब्ज, दस्त, और अन्य आंतों के विकार हो सकते हैं.
10. मानसिक स्वास्थ्य: अध्ययनों से पता चलता है कि मैदा का अधिक सेवन मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं जैसे कि अवसाद, चिंता, और अन्य मानसिक विकारों को बढ़ा सकता है.
