Excess Salt Intake
Excess Salt Intake: किसी भी खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए नमक का इस्तेमाल बहुत जरूरी है. इसके बिना खाना बेस्वाद लगता है. साथ ही हमें यह भी याद रखना चाहिए कि संतुलित मात्रा में ही इसका उपयोग करने से भोजन स्वादिष्ट बनता है. वहीं अगर आप सब्जियों आदि में ज्यादा नमक डालेंगे, तो आप उन्हें खा नहीं पाएंगे. हालांकि कई लोगों को अधिक मात्रा में नमक खाने की आदत होती है, लेकिन आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि यह आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. आइए हम आपको बताते हैं ज्यादा नमक के सेवन से कौन-कौन सी बीमारियां हो सकती हैं.
हाई ब्लड प्रेशर
अगर आपके खाने में ज्यादा नमक की मात्रा है तो यह उत्तेजना, गुस्से और हाइपरटेंशन जैसी बीमारी को जन्म देती हैं. आप धीरे-धीरे हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हो सकते हैं. आपको दिल और दिमाग के रोग भी हो सकती हैं.
अलसर (Excess Salt Intake)
खाने में ज्यादा नमक खाने से हेलिकोबैक्टर पाइलोरी बैक्ट्रीरिया सक्रिय हो जाती है, जो पेट में अल्सर होने का बड़ा कारण बन सकता है. अधिक नमक की मात्रा से एच पाइरोली बैक्टीरिया खतरा का रूप ले लेता है और यह पाचन तंत्र को कमजोर कर देता है.
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कैंसर (Excess Salt Intake)
खाने में अधिक नमक के सेवन से बॉडी में कैलोरीज बढ़ती हैं, जो कैंसर का जोखिम बढ़ाने का काम करता है. अधिक मात्रा में नमक खाने से दिल की मांसपेशियों बढ़ती हैं, जो हार्ट अटैक का मुख्य कारण है.
सिर दर्द
अक्सर हम तनाव ज्यादा होने पर या ज्यादा व्यस्त होने के कारण शरीर दर्द होने लगता है. अधिक मात्रा में नमक खाने से सिर दर्द की समस्या होती है. जब खून में नमक की मात्रा बढ़ जाती हैं, तो यह मांसपेशियों का दर्द, घुटनों- एड़ियों का दर्द और सिर दर्द के रूप में सामने आता है.
