Foods For Rainy Season: बारिश का मौसम शुरू हो गया है. देश के अधिकतर हिस्सों में पिछले कुछ दिनों से जमकर बारिश हो रही है. इसमें कोई शक नहीं है कि बारिश होने से चिलचिलाती गर्मी से राहत मिली है, लेकिन यह सीजन ठंडक के साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं साथ लेकर आता है. इस मौसम में इम्यून सिस्टम थोड़ा कमजोर हो जाता है और कई तरह के इन्फेक्शन और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. खानपान विशेषज्ञो के मुताबिक, बारिश के मौसम में डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता हैं. ऐसा माना जाता है कि इन दिनों कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना चाहिए. खासकर इस मौसम में आपको कुछ सब्जियों को खाने से बचना चाहिए. वहीं बारिश के दिनों में ऊपर से ताजी दिखने वाली कुछ सब्जियों के अंदर कीडे़ हो सकते हैं. इनके सेवन से सेहत को गंभीर नुकसान पहुंच सकता है, तो आइए जानते हैं कि मानसून में आपको किन-किन सब्जियों का सेवन करना चाहिए और किन का नहीं करना चाहिए.
बारिश के मौसम में ये सब्जियां कर सकती हैं बीमार
बारिश फसल की वृद्धि, कीटों और बीमारियों के प्रकोप को प्रभावित करती है. हरी पत्तेदार सब्जियों में नमी और गंदगी के कारण उनके दूषित होने का खतरा बढ़ जाता है. इन दिनों पालक, पत्तागोभी जैसी सब्जियों को न खाने में ही भलाई है. इसके बजाय आप करेला, घिया, तोरी खा सकते हैं.
मांसाहार से रहें दूर
बरसात में नमी होने के कारण मांसाहार जल्दी खराब हो जाते हैं. बरसाती मौसम मछलियों और दूसरे जीव जंतुओं के लिए प्रजनन का समय होता है इसलिए उन्हें नहीं खाना चाहिए. बल्कि अन्य मांसाहार जैसे चिकन, मटन जल्दी खराब भी हो जाते है. तो साल के इन दिनों में मांसाहार से पूरी तरह दूर रहे.
सॉफ्ट ड्रिंक
बारिश के उमस भरे मौसम में सॉफ्ट ड्रिंक पहले से ही धीमे चल रहे पाचन तंत्र को कमजोर कर सकते हैं. साथ ही आपके शरीर में पोषक खनिज तत्वों को कम कर सकते हैं. इसलिए इस मौसम नींबू पानी, जलजीरा जैसे पेय पदार्थों का सेवन करें. इसके अलावा गर्म पेय पदार्थों जैसे अदरक वाली चाय का इस्तेमाल करें.
खुले पड़े फल और जूस पीने से बचें
सड़क किनारे मिलने वाले फल लंबे समय तक रखे रहते हैं, जिन्हें बारिश की हवा का सामना करना पड़ता है. ऐसे में उन पर कीटाणु चिपक जाते हैं, जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं. साथ ही, बाहर मिलने वाला फलों का रस पीना सही नहीं होता है क्योंकि ये टायफाइड, उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है. घर पर ही फलों का ताज़ा रस निकालें और तुरंत उसका इस्तेमाल करना ही बेहतर विकल्प है.
-भारत एक्सप्रेस
