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Food Safety

उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कहा कि खान-पान की दुकानों पर संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुखता से डिस्प्ले किए जाने चाहिए.

आंध्र प्रदेश के तिरुपति बालाजी मंदिर में प्रसाद के तौर पर मिलने वाले लड्डूओं को बनाने में इस्तेमाल घी में जानवरों की चर्बी मिली होने का आरोप लगा है. इस विवाद के उभरने के बाद अमूल ने गुजरात पुलिस में शिकायत दर्ज कराई है.

बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, हर कोई मोमोज का दीवाना है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जो मोमोज आप इतनी रुचि से खाते हैं, वो फैक्ट्री में कैसे बनते हैं?

अपने घर में खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के लिए आपको इन बातों को फॉलो करने की जरूरत है ताकि आप अपने बच्चों समेत घर वालों को फूड पॉइजनिंग से बचा सकें.

यह बदलाव ऐसे समय में आया है, जब कुछ भारतीय मसालों में एथिलीन ऑक्साइड (Ethylene Oxide) नामक कीटनाशक स्वीकार्य सीमा से अधिक मात्रा पाए जाने के बाद उन्हें सिंगापुर और हांगकांग के बाजारों से हटा दिया गया है.

European Union Report: रैपिड अलर्ट सिस्टम फॉर फूड एंड फीड (RASFF) के आंकड़ों से पता चलता है कैंसर कारक Ethylene Oxide युक्त मेवे और तिल के 313 मामले सामने आए हैं, जबकि जड़ी-बूटियों और मसालों के 60 मामले पकड़े गए हैं.