Google Doodle Pani Puri: गूगल भी पानी-पूरी के शौकीन, स्वाद का चस्का लगा तो बना डाला डूडल गेम

Google Doodle Pani Puri: सर्च दिग्गज गूगल आज एक विशेष इंटरैक्टिव गेम डूडल के साथ भारत के प्रमुख स्ट्रीट फूड ‘पानी पुरी’ का जश्न मना रहा है. साल 2015 में आज ही के दिन यानी 12 जुलाई को मध्‍य प्रदेश के इंदौर के एक रेस्‍त्रां ने 51 अलग-अलग तरह की पानी पूरी को सर्व करके वर्ल्‍ड रिकॉर्ड बनाया था. आज गूगल ने इस दिन को सेलिब्रेट करते हुए न सिर्फ गोलगप्‍पों का डूडल बनाया है, बल्कि अपने यूजर्स को गेम के जरिए टास्‍क भी दिया है. गेम खेलते वक्त आपको गोल-गप्पे वाले की मदद करनी होगी. अलग-अलग ग्राहकों को उनके टेस्ट के ध्यान में रखते हुए गोलगप्पे सर्व करने होंगे. गोलगप्पे सर्व करने के लिए स्क्रीन पर दिखाए गए फ्लेवर वाले पानी को नीचे दिए गए ऑप्शन से पिक करना होगा.यह मैच सही होने पर ही गेम में लंबे समय तक टिका जा सकेगा. हां एक बात और इसके लिए आपको टाइमिंग का पूरा ध्यान रखना होगा.

भारत में अलग-अलग नामों से प्रचलित है गोलगप्पा

बता दें कि गूगल अब आठ साल बाद इंटरैक्टिव डूडल का उपयोग करके इस उपलब्धि और पानी पुरी के साथ भारत के स्थायी प्रेम संबंध का सम्मान कर रहा है. पानी पुरी भारतभर में कई अलग-अलग नामों और क्षेत्रीय विविधताओं वाला एक लोकप्रिय, छोटे आकार का नाश्ता है. इसमें एक खोखली, गहरी तली हुई फ्लैटब्रेड (पूरी) होती है, जो सुगंधित पानी (पानी) और सूखी फिलिंग के मिश्रण से भरी होती है. इसे खाने के बाद मुंह में स्वाद का तड़का लग जाता है.

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पानी पूरी के लाखों प्रशंसक

महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश में, आमतौर पर पानी पूरी में उबले हुए चने, सफेद मटर और तीखे और मसालेदार पानी में डूबे हुए अंकुरित अनाज डाले जाते हैं. दिल्ली, पंजाब और अन्य उत्तरी राज्यों में, इस प्रिय स्ट्रीट फूड को गोल गप्पे के नाम से जाना जाता है. गोल गप्पे में आमतौर पर आलू और चने भरे जाते हैं और जलजीरा के स्वाद वाले पानी में डुबोए जाते हैं. पश्चिम बंगाल और बिहार और झारखंड के कुछ हिस्सों में, इस नाश्ते का वर्णन करने के लिए पुचका या फुचका नाम का उपयोग किया जाता है. हालांकि, इन राज्यों में इमली का इस्तेमाल भी किया जाता है. स्वाद की वजह से देशभर में पानी पूरी के लाखों प्रशंसक हैं. जब पानी पुरी का आनंद लेने की बात आती है तो केवल एक ही व्यापक रूप से स्वीकृत नियम है: इसे एक ही बार में खाएं.

-भारत एक्सप्रेस