Benefits of Jeera Pani: जीरा भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण मसाला है. यह सिर्फ स्वाद और खुशबू बढ़ाने तक सीमित नहीं है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है. खासतौर पर ‘जीरे का पानी’ वजन घटाने में एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है. इसके नियमित सेवन से न केवल वजन कम होता है, बल्कि यह पाचन और इम्यूनिटी को भी बेहतर बनाता है.
जीरा पानी एक प्रकार का काढ़ा है, जिसे नियमित रूप से पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं. बढ़ते वजन से परेशान लोग इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यह कम कैलोरी वाला ड्रिंक आपकी फिटनेस और सेहत का ध्यान रखने में मदद करता है.
कैसे बनाएं जीरे का पानी?
जीरे का पानी बनाना बहुत आसान है. इसे दो तरीकों से बनाया जा सकता है.
- दो चम्मच जीरा लें और इसे 1.5 क्वॉर्ट (लगभग डेढ़ लीटर) उबलते पानी में डालें. बीजों को छानकर पानी पी लें.
- एक और तरीका है – रातभर एक बड़ा चम्मच जीरा एक कप पानी में भिगो दें. सुबह इसे उबालें, छानें और पी लें.
जीरे का पानी क्यों है खास?
जीरा एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर होता है. इसमें मौजूद यौगिक चयापचय (मेटाबॉलिज्म) को तेज करते हैं और कैलोरी बर्न करने में मदद करते हैं. जीरे का पानी मेटाबॉलिक रेट को सुधारता है. अगर आपका मेटाबॉलिज्म धीमा है, तो यह ड्रिंक इसे तेज कर सकता है. एक चम्मच जीरे में सिर्फ 7-8 कैलोरी होती है. इसलिए इसे प्यास लगने पर पीना एक हेल्दी विकल्प है.
जीरा पानी के फायदे
जीरा पाचन समस्याओं जैसे कब्ज, सूजन और मतली को दूर करता है. इसमें थाइमोल नामक यौगिक होता है, जो डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करता है. यह पाचन को सुचारू बनाने में मदद करता है. जीरे का पानी इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है. इसके नियमित सेवन से शरीर में ऊर्जा बढ़ती है और थकावट कम होती है.
-भारत एक्सप्रेस
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