Veggie Cheela Recipe
Veggie Cheela Recipe: आपने कई तरह के चीले खाए होंगे जैसे कि चने के आटे का चीला, सूजी का चीला आदि. नाश्ते में चीला का सेवन न केवल हल्का होता है, बल्कि बहुत हेल्दी और पौष्टिक भी होता है. नाश्ता आपको पूरे दिन एनर्जेटिक रखने के लिए होता हैं. ऐसे में कभी भी नाश्ता करना न छोड़ें और सुबह का यह महत्वपूर्ण भोजन जरूर खाएं. अगर आपको चीला खाना पसंद है, तो आप होली के अवसर पर इसे घर पर जरूर ट्राई करें. इसमें आप अपनी कई पसंदीदा सब्जियों को बारीक काट कर तैयार कर सकते हैं. इससे इनका न केवल स्वाद बेहतर होगा, बल्कि ये आपकी सेहत को भी बेहतर बनाएंगा. आइए हम आपको बताते हैं वेजीटेबल चीला बनाने की रेसिपी
वेजीटेबल चीला बनाने की सामग्री (Veggie Cheela Recipe)
3 बड़े चम्मच बेसन
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/2 कप बारीक कटे प्याज
1/2 कप बारीक कटे टमाटर
1/2 कप बारीक कटे शिमला मिर्च
स्वादानुसार नमक
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वेजीटेबल चीला बनाने की विधि (Veggie Cheela Recipe)
वेजीटेबल चीला बनाने के लिए तीन बड़े चम्मच बेसन एक बाउल में डाल कर उसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लें. अब बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियां भी मिला लें. इसमें थोड़ा सा पानी डाल कर घोल बना लीजिए. ध्यान रखें कि घोल में गांठ न पड़े. अच्छे से मिला लीजिए. तब तक एक तवे को मध्यम आंच पर गर्म होने दें. अब इस बेसन और सब्जियों वाले घोल को तवे पर डाल लें. अब पूरे तवे पर फैला दें. उसके बाद सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ अच्छे से पका लें. अब तवे पर चीला के साथ एक तरफ चीज डाल कर चीज के पिघलने तक पका लें. इसे ग्रानिस करने के आप हरे धनिया का इस्तेमाल कर सकते हैं. अब इसे गरमा-गरम सर्व करें.
