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vegetables

Bathua भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, विटामिन A, C, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर पाया जाता है. सर्दी में इसे “नेचुरल टॉनिक” माना जाता है।

अप्रैल-फरवरी अवधि में भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में 13% की वृद्धि हुई, जिसमें चावल निर्यात 21% बढ़कर 11 अरब डॉलर पहुंच गया. निर्यात प्रतिबंध हटने और वैश्विक मांग बढ़ने से वित्त वर्ष 2024-25 में चावल निर्यात 12 अरब डॉलर तक पहुंचने की संभावना है.

केंद्र सरकार और किसान नेताओं के बीच तीसरे दौर की बातचीत बेनतीजा समाप्‍त हो गई. विरोध-प्रदर्शन पांचवें दिन भी जारी रहा. अब रविवार को चौथे दौर की बातचीत होगी. विरोध प्रदर्शन के कारण सड़क मार्ग अवरुद्ध होने से सब्‍जी-मार्केट में सब्जियां महंगी होने के आसार लग रहे हैं.

टमाटर की बात करें तो पके हुए टमाटर को 13 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर स्टोर करके रखा जा सकता है.

Inflation: 11 महीने के निचले स्तर पर महंगाई:खाने-पीने के सामान और सब्जी हुई सस्ती, रिटेल महंगाई नवंबर में घटकर 5.88% पर आई

बेमौसम की बारिश ने लोगों की परेशानियों में तो इज़ाफा किया ही है,बल्कि लगातार हो रही बारिश से महंगाई भी बढ़ रही है.पेट्रोल और डीजल के दामों की बढ़ी कीमतों के साथ-साथ अब फलों और सब्जियों की कीमतें भी बढ़ चुकी हैं.इस माह लगातार हो रही बारिश के चलते आम आदमी की जेब ढीली होती …