Mediterranean Diet Benefits: आजकल लोग फिट और हेल्दी रहने के लिए तरह-तरह की डाइट को फॉलो करते हैं. अगर आपको ऐसा कोई डाइट मिल जाए जो खाने में स्वादिष्ट हो, शरीर के लिए अच्छी हो और सबसे ज्यादा जरूरी जिससे वजन न बढ़े? आप सोच रहे होंगे कि क्या ऐसा कोई डाइट होती है. आज हम आपको मेडिटरेनीयन डाइट के बारे में बताते हैं.
इस डाइट को लगातार सातवें साल ग्रीस, इटली, क्रोएशिया, तुर्की, स्पेन और मोरक्को जैसे देशों में सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए सबसे लाभदायक माना गया है. ये एक ऐसी डाइट है जिसकी ना केवल स्वाद के लिहाज से तारीफ होती है, बल्कि उसे सेहत के कई फायदों के लिहाज से जाना जाता है. आइए जानते हैं कि सब्जियों, फलों, मेवों और पूर्ण अनाज से भरपूर मेडिटरेनीयन डाइट डॉक्टरों का इतना पसंदीदा आहार क्यों है?
डॉक्टरों के अनुसार, मेडिटरेनीयन डाइट (Mediterranean Diet) को सुपर हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर माना गया है, लेकिन आजकल लोग जंक फूड पर ज्यादा ध्यान देने लगे हैं जो बहुत अनहेल्दी फैट से भरपूर होता है, जिसमें शुगर और नमक की मात्रा अधिक पाई जाती है.
क्या है मेडिटेरिनियन डाइट
मेडिटेरिनियन डाइट ग्रीस, इटली और भूमध्य सागर की सीमा से लगे देशों के पारंपरिक व्यंजनों पर आधारित होता है. मेडिटेरिनियन फ़ूड में सब्जियों को मुख्य रूप से शामिल किया जाता है. आहार में मेवे, मछली, ओलिव आयल, कभी-कभी रेड मीट और थोड़ी मात्रा में पनीर और वाइन भी शामिल हैं.
मेडिटरेनीयन डाइट के लाभ
- Heart Diseases के खतरे को कम करता है
- नींद को कंट्रोल करता है
- सूजन कम करने में सहायक
- कैंसर के खतरे को कम करता है
- मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
- Mediterranean Diet की शुरुआत कैसे करें?
- आप अपने रोजमर्रा के जीवन में इस डाइट को इन तरीकों से ऐड कर सकते हैं.
ब्रेकफास्ट
नाश्ते में मुट्ठी भर बादाम या एक साबुत सेब खाएं. आप पेट भरने के लिए कच्ची, मौसमी सब्जियों को हमस के साथ भी मिला सकते हैं.
दिन का खाना
अपने लंच टाइम में आप ग्रीन सलाद से भरा एक कटोरा लें, साथ में पनीर या मछली या चिकन जैसे मांस के साथ उसमे जैतून का तेल और नींबू के रस को मिला लें.
रात का खाना
दिन के आखिरी भोजन में, नींबू, जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ कुछ ग्रिल्ड सब्जियां जैसे बीन्स, गाजर, शिमला मिर्च और चुकंदर शामिल करें.
