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Food Safety

नोएडा और ग्रेटर नोएडा में नवरात्रि से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने 400 किलो संदिग्ध कुट्टू का आटा जब्त किया है. बिना बिल और लेबल के बिक रहे इस आटे के नमूने लैब भेजे गए हैं.

बाजार में मिल रहे चमकदार और केमिकल वाले भुट्टों से रहें सावधान. जानें कैसे पहचानें असली और सुरक्षित भुट्टे की पहचान.

गोरखपुर में खाद्य विभाग ने 750 बोरी जहरीला भुना चना जब्त किया है. इसे पीला दिखाने के लिए कपड़ा रंगने वाली घातक 'सिंथेटिक एलो डाई' का इस्तेमाल किया गया था.

हल्दी सेहत का खजाना है, लेकिन बाजार में बिकने वाली मिलावटी हल्दी धीरे-धीरे जहर साबित हो रही है. इसमें कैंसरकारी केमिकल और रंग मिलाए जा रहे हैं. आप 5 सेकंड में इसकी शुद्धता जांच सकते हैं.

इलाहाबाद हाईकोर्ट ने पनीर में वसा की कमी को प्राकृतिक गुणवत्ता ह्रास माना और मिलावट का दोष मुक्त किया. ट्रायल कोर्ट की सजा को रद्द करते हुए दुकानदार पंचम सिंह चौहान को बरी किया गया.

Microbiology Labs In UP: उत्तर प्रदेश के वाराणसी, कानपुर, मीरजापुर, बरेली व अलीगढ़ में माइक्रोबायलॉजी लैब स्थापित होंगी, जहां बैक्टीरिया, वायरस, फंगस व माइक्रोटॉक्सिन्स की जांच स्थानीय स्तर पर होगी.

महाकुम्भ में आने वाले करोड़ों श्रद्धालुओं को स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के लिए योगी सरकार ने विशेष किए इंतजाम. पूरे मेला क्षेत्र को 5 जोन और 25 सेक्टरों में बांटकर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा रही है.

उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कहा कि खान-पान की दुकानों पर संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुखता से डिस्प्ले किए जाने चाहिए.

आंध्र प्रदेश के तिरुपति बालाजी मंदिर में प्रसाद के तौर पर मिलने वाले लड्डूओं को बनाने में इस्तेमाल घी में जानवरों की चर्बी मिली होने का आरोप लगा है. इस विवाद के उभरने के बाद अमूल ने गुजरात पुलिस में शिकायत दर्ज कराई है.

बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, हर कोई मोमोज का दीवाना है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जो मोमोज आप इतनी रुचि से खाते हैं, वो फैक्ट्री में कैसे बनते हैं?