कॉलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लहसुन कैसे खाएं
Way To Eat Garlic: खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए घर की महिलाएं भोजन में लहसुन का तड़का जरूर लगाती हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन न सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि आपके दिल की सेहत का भी ख्याल रखता है. व्यस्त लाफस्टाइल की वजह से एक्सरसाइज के लिए टाइम नहीं निकाल पाने वाले लोंगो के शरीर में जरूरत से ज्यादा फैट बढ़ जाता है. जिससे उनके खून में कोलेस्ट्रोल की मात्रा भी बढ़ने लगती है और व्यक्ति जल्दी थकान महसूस करने लगता है. जिससे दिल संबंधी बीमारी होने का खतरा भी बढ़ जाता है. किचन में मिलने वाला लहसुन कोलेस्ट्रोल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखते हुए डिजीज से बचाव करने में मदद करता है. तो आइए जानते है लहसुन के रोजाना सेवन करने से क्या लाभ मिलता हैं.
लहसुन का रोजाना सेवन करने के फायदे
खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने और ह्रदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है. वहीं इसे डायबिटीज के मरिजों के लिए भी अच्छा माना जाता है. कच्चे लहसुन में पाया जाने वाला एक यौगिक एलिसिन, कोलेस्ट्रोल कम करने और रक्त को पतला करने वाले गुणों के लिए जाना जाता है. इन लाभों को पाने के लिए बस सुबह एक गिलास पानी के साथ कच्चे लहसुन की कुछ कलियां खाएं.
टेंशन से छुटकारा
कई लोगों को शायद ही पता होता है कि लहसुन का सेवन करने से आपके तनाव को भी कम करता है. कई बार पेट में कुछ ऐसे एसिड बनते हैं जिससे व्यक्ति को घबराहट महसूस होने लगती है. ऐसे में लहसुन इस तरह के एसिड को बनने से रोकने के साथ सिर दर्द, हाइपर टेंशन जैसी समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है.
लहसुन की चाय पिएं
आप लहसुन की चाय पी सकते हैं. लहसुन की चाय बनाने के लिए लहसुन की एक कली को कूटकर एक कप पानी में मिला लें. फिर इसे कुछ देर तक गैस पर उबालें. इसमें एक से दो चम्मच दालचीनी डालें. इसे थोड़ा उबलने दें. आखिर में इसे कप में निकालें. इसमें शहद और आधा चम्मच नींबू का रस मिलाएं.
रोस्टेड लहसुन
अगर आपको लहसुन का स्वाद कड़वा लगता है तो आप इसे रोस्ट करके भी खा सकते हैं. इससे इसका स्वास्थ्य लाभ भी बरकरार रहता है और इसमें थोड़ा मीठा पन भी आ जाता है.भुने हुए लहसुन को आप ब्रेड पर डिप के साथ लगा कर खा सकते हैं.
-भारत एक्सप्रेस
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