Weight loss with Mango: इस समय बाजार में तरह-तरह के आम बिक रहे हैं. आम को फलों का राजा माना जाता है, क्योंकि यह स्वाद में अच्छा होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. अक्सर लोग आम के बारे में सोचते हैं कि इसे खाने से वजन तेजी से बढ़ता है. लेकिन यह बिल्कुल गलत है. अगर आम का सेवन सही समय और सही तरीके से किया जाए तो इसे खाने से वजन बढ़ने से रोका जा सकता है. आम में सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं. यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद है. एक कप कटे हुए आम में 99 कैलोरी, 1.4 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम कार्ब्स, 22.5 ग्राम चीनी, 2.6 ग्राम फाइबर, 67% विटामिन सी, 18% फोलेट, 10% विटामिन ए और 10% विटामिन ई होता है. इसमें कैल्शियम, जिंक, आयरन और मैग्नीशियम कुछ मात्रा में होता है.
आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स- ब्लड शुगर पर किसी भी खाद्य पदार्थ के प्रभाव का पता ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) रैंक से चलता है. इसे 0-100 के पैमाने पर मापा जाता है. 55 से कम रैंक वाले किसी भी भोजन को इस पैमाने पर कम चीनी माना जाता है. ये खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त माने जाते हैं. आम की जीआई रैंक 51 है, यानी मधुमेह के रोगी भी इसे खा सकते हैं.
वजन कम करने के लिए आम का सेवन कैसे करें-
सेवन कम करें- आम सूक्ष्म पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होते हैं, अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो भी आप इन्हें खा सकते हैं, लेकिन कोशिश करें कि इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करें. अधिक मात्रा में आम का सेवन करने से सेहत पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है.
खाने के बाद न खाएं- आम को कभी भी खाने के बाद नहीं खाना चाहिए. क्योंकि इससे आपके शरीर में अधिक कैलोरी हो सकती है. आम हमेशा दोपहर के समय खाएं. आप चाहें तो आम को स्नैक्स के तौर पर भी खा सकते हैं.
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स्नैक्स के तौर पर खाएं – अगर आप एक कटोरी आम का सेवन स्नैक्स के तौर पर करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. आम में डायटरी फाइबर्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. इसके अलावा आम एनर्जी बूस्टर का भी काम करता है. आम को प्री-वर्कआउट फूड के रूप में खाने से काफी मदद मिलती है.
पूरा सेवन करें- मैंगो जूस या मैंगो शेक बनाने के बजाय आज ही इसे सामान्य तरीके से खाएं. जूस बनाने से आम के सारे फाइबर नष्ट हो जाते हैं.
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