Rameshwaram Cafe Bangalore: इडली-डोसा से हर महीने ₹5 करोड़ कमाई, फिल्‍टर कॉफी लोगों के मन भायी, कैसे इतना पॉपुलर हुआ यह कैफे?

बेंगलुरु के व्हाइटफील्ड एरिया में स्थित रामेश्‍वरम कैफे

Rameshwaram Cafe : बेंगलुरु के मशहूर रामेश्‍वरम कैफे हाउस में शुक्रवार दोपहर करीब 1 बजे ब्‍लास्‍ट होने की वजह से कोहराम मच गया. अचानक हुए इस ब्‍लास्‍ट में 8-9 लोग घायल हो गए. घटना से जुड़े कई वीडियो फुटेज वायरल होने लगे. अब सोशल मीडिया पर बहुत-से लोग रामेश्‍वरम कैफे की चर्चा कर रहे हैं.

रामेश्‍वर कैफे फूड लवर्स के बीच बेंगलुरु का एक फेमस फूड डेस्टिनेशन बन चुका है, जो अपने लजीज दक्षिण भारत व्‍यंजनों की वजह से हमेशा चर्चा में रहता है. अभी कुछ दिन पहले ही सोशल मीडिया में एक्‍टर कार्तिक आर्यन की कुछ फोटोज वायरल हुई थी. वो इसी कैफे में गए थे. उन्‍होंने वहां के लजीज इडली-डोसा और फिल्टर कॉफी का स्वाद लिया. उन्‍होंने अपनी कई फोटो-वीडियो भी सोशल मीडिया पर शेयर कीं.

किसने खोला था रामेश्वरम कैफे, कौन हैं ऑनर ?

बता दें कि रामेश्वरम कैफे की शुरुआत राघवेंद्र राव ने अपनी वाईफ दिव्या राघवेंद्र राव के साथ मिलकर की थी. मैकेनिकल इंजीनियर राघवेंद्र के पास फूड इंडस्‍ट्री का पहले ही बीस साल का अनुभव था. उन्‍होंने IIM (वित्तीय प्रबंधन) से पास आउट पत्नी दिव्या के साथ मिलकर कैफे की नींव रखी. दिव्या, कंपनी की सह-संस्थापक हैं.

साउथ इंडियन फूड का स्‍वाद लेने दूर-दूर से आते हैं लोग

कैफे कर्मचारियों का कहना है कि यहां बनाए जाने वाले इडली, डोसा, सांभर से लेकर सभी व्‍यंजन असली देशी घी में तैयार होते हैं. यहां बने हर साउथ भारतीय व्‍यंजन का स्‍वाद अपने आप में अलग ही होता है, जो भी इसे खाता है उंगलियां चाटते रह जाता है. इस कैफे का इडली-डोसा और फिल्टर कॉफी चर्चित है.

ऑथेंटिक साउथ इंडियन खाने का स्‍वाद चखने के लिए लोग यहां बहुत दूर-दूर से आते हैं.

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पति-पत्नी की जोड़ी ने ऐसे बनाई फूड लवर्स के बीच पहचान

रामेश्वरम कैफे चलाने वाले पति-पत्नी फूड लवर्स की पसंद को अहमियत देते हैं, उन्‍होंने सोशल मीडिया के जरिए अपने कैफे को पहचान दिलाई है. कहने को यह कैफे 10×10 वर्ग फुट का है. कैसा भी मौसम हो..यहां लोगों का तांता लगा रहता है.

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— भारत एक्सप्रेस

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Vijay Ram

वेब जर्नलिज्म में रचे-रमे. इनका हिंदी न्यूज वेबसाइट के क्रिएटिव प्रजेंटेशन पर फोकस रहा है. 2014 में राजस्थान पत्रिका-जयपुर से बतौर प्रशिक्षु शुरूआत हुई. उसके बाद 7-8 शहरों से होते हुए वनइंडिया हिंदी, एबीपी न्यूज समेत कई पोर्टल पर कार्य किया. जुलाई 2023 से भारत एक्सप्रेस में सेवाएं दीं. पत्रकारिता में बचपन से दिलचस्पी रही, अत: सन् 2000 तक के अखबारों, साप्ताहिक-मासिक पत्रिकाओं को संग्रहित किया. दो दशक से सनातन धर्म के पुराणों, महाभारत-रामायण महाकाव्यों (हिंदी संकलन) में भी अध्ययनरत हैं. धर्म-अध्यात्म, वायरल-ट्रेंडिंग, देश-विदेश, सैन्य-रणनीति और राजनीति की खबरों में रुचि है.